Güllaç nasıl yapılır? Nefis güllaç tarifi

Oldukça hafif bir tatlı olan güllaç Ramazan ayında sıkça tercih ediliyor. İftardan sonra hafif ve lezzetli tatlı arayanlar güllaç nasıl yapılır? ve nefis güllaç tarifi aratmalarını Google'a yazmaya başlıyor. Ramazan ayının vazgeçilmezi arasında yer alan bu tatlı herkes tarafından oldukça seviliyor. Biz de sizler için güllaç tarifini derledik. İşte nefis güllaç tarifi...

GUNES.COM

ABONE OL

Güllaç yapmak için yalnızca birkaç malzeme yetiyor. Tarifin püf noktası ise sütün çok sıcak olmamasından geçiyor. İşte, nefis güllaç tarifinin detayları...

CEVİZLİ GÜLLAÇ İÇİN MALZEMELER

1 paket güllaç

2 litre süt

3 su bardağı toz şeker

250 gram ceviz içi

Üzeri için:

4-5 yemek kaşığı ceviz içi (İnce çekilmiş)

Çilek (İsteğe bağlı)

YAPILIŞI

Sütü derin bir tencereye alın ve toz şekeri üzerine ilave edin.

Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.

Süt, elinizi hafif yakacak sıcaklığa geldiğinde ocaktan alın.

Cevizi hafif iri kalacak şekilde rondoda çekin.

Güllacı hazırlayacağınız kabın içerisine bir kepçe ılık sütten ekleyin.

Üzerine, kullanacağınız kabın boyutuna göre böldüğünüz güllaç yapraklarını dizin.

Tüm güllaç yapraklarının parlak kısmının üste baktığından ve hepsinin iyice ıslandığından emin olun. Daha sonra paketteki yaprakların yarısını kabınıza güzelce yerleştirin.

5 dakika sütü çekmeleri için bekledikten sonra çekilmiş cevizi bolca dökün ve kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde ıslatarak üzerine dizin.

Buzdolabında en az 2 saat bekledikten sonra güllacınızı keserek dilimleyin.

Dövülmüş ceviz ve çilek ile üzerini süsleyin.

Afiyet olsun...